Basta con la solita fornacella... scegli WEBER

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Basta con la solita fornacella... scegli WEBER

Barbecue Weber non hanno bisogno di presentazioni. Weber è uno dei produttori americani piu' famosi per quanto riguarda la griglia a carbonella.

Scegliere un barbecue weber significa abbracciare la filosofia americana di una cottura con la carbonella a tutto-tondo.

Usare sempre e solo carbonella (è un crimine rovinare il barbecue con la legna) , usando spesso e volentieri la carbonella weber e l'accenditore veloce Rapid Fire , sempre della weber chiaramente.

Significa farsi fighi con gli amici perchè si ha una ferrari in giardino , avere 10 anni di garanzia su braciere e coperchio, avere un barbecue di design , con il suo coperchio pagliaccio e mostrare agli amici come sia possibile cucinare con un effetto forno la vostra carne.

E' per una grigliata tecnica , che non lascia spazio a pazzie e stravaganze nella scelta del combustibile.

Ne avevamo già parlato sulla scelta del barbecue a carbonella. Chiudendo il coperchio la temperatura raggiunge un ottimo livello, si risparmia tempo e si consuma meno carbonella.

Nessuno vi vieta ovviamente di usare carbonella normale nel vostro barbecue Weber e accenderla come meglio credete o con i classici trucchi da filibustiere (come scaldare carbonella accesa con un asciugacapelli) .

Ecco alcuni dettagli di questa ferrari da giardino :

Sistema di pulizia One-Touch : in inox pre-assemblato in fabbrica
Griglia di cottura : articolata, in acciaio nichelato triplo spessore
Valvole di aerazione : in alluminio
Impugnatura/e : in nylon rinforzato alla fibra di vetro
Binari separa carbonella : 2
Superficie di cottura : ø 47 o 57 cm 
Braciere : in acciaio smaltato
Capsula di combustione : in acciaio smaltato porcellanato a 870°C con termometro
Ruote resistenti alle intemperie : 2
Portacenere rimovibile : in alluminio

E se vuoi imparare a utilizzare al meglio questa meravigliosa ferrari da cucina puoi sempre partecipare ai nostri corsi di cottura alla Griglia della BBQ4All University-Weber.